【ほどよい旨み、そののちシャープなキレ。当店人気の辛口酒です。デザインも秀逸！】 アルコール不添加ながら、高い日本酒度で極めて辛口。キリッと冴える本格派の1本です。肉料理や焼き魚など、こってりした味の料理にもよく合います。 ホームページでも「店主のおすすめ」として紹介しています。 http://asano-nihonshuten.co.jp/?p=598 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 アルコール度 16度 日本酒度 +14 酸度 1.2 アミノ酸 1.7 原料米 新潟県産五百万石１００% 精米歩合 65％ 使用酵母 非公開 今代司酒造　酒蔵情報 味だけでなくデザインにも徹底的にこだわる酒蔵。 「錦鯉」「ブラック」「牡蠣のための日本酒」「おむすび」など一度見たら忘れられないインパクトのある商品は、どれも大人気。イベントに出ても常に人気上位の注目蔵です。 「むすぶ」をテーマに、多様な文化が混じり合い、変化し続けてきた港町にある酒蔵らしく、古き良き伝統は守りながらも常に今の時代にあった提案をすることで”今と古”をむすび、酌み交わす酒によって”人と人”とをむすび、日本酒というプロダクトの魅力を多くの人に伝えることで”地方と都市”をむすんできた今代司酒造。 新潟駅から徒歩約15分の酒蔵は見学コースも整備され、常時10種類以上の純米酒をテイスティングできるので新潟観光の際はぜひ立ち寄りたい日本酒スポットです。 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 　20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

【数々のデザイン賞を総なめにした秀逸で美麗なフォルム。そのデザインに恥じない華やかでクリアーな味わい】 錦鯉の華やかな堂々とした姿をイメージして仕込みました。白桃のような香りとしっかりとした旨味が特徴です。 アルコール度 17度 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸 非公開 原料米 非公開 精米歩合 非公開 使用酵母 非公開 今代司酒造　酒蔵情報 味だけでなくデザインにも徹底的にこだわる酒蔵。 「錦鯉」「ブラック」「牡蠣のための日本酒」「おむすび」など一度見たら忘れられないインパクトのある商品は、どれも大人気。イベントに出ても常に人気上位の注目蔵です。 「むすぶ」をテーマに、多様な文化が混じり合い、変化し続けてきた港町にある酒蔵らしく、古き良き伝統は守りながらも常に今の時代にあった提案をすることで”今と古”をむすび、酌み交わす酒によって”人と人”とをむすび、日本酒というプロダクトの魅力を多くの人に伝えることで”地方と都市”をむすんできた今代司酒造。 新潟駅から徒歩約15分の酒蔵は見学コースも整備され、常時10種類以上の純米酒をテイスティングできるので新潟観光の際はぜひ立ち寄りたい日本酒スポットです。 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 　20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

【ラムネのような爽やかな「モダン辛口」文佳人定番酒、まずはコレ！】 果実を想わせる爽やかな香りと、淡雪がとけてゆくようなスッキリとした喉越し。 通常”ガンメタ文佳人。 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 アルコール度 16.5度 日本酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸 非公開 原料米 松山三井またはアケボノ 精米歩合 55％ 使用酵母 高知酵母、協会酵母 アリサワ　酒蔵情報 文佳人＝「文の佳人」手紙・文・詩歌・広くは学問に秀で、教養にあふれた美人の意。 その名前の通り、しぼりたての酒がもつ豊かな味わいと、みずみずしい香りを持った”美人”なお酒。 鑑評会の優等賞や蔵マスターのプラチナ賞など数多くの受賞歴を誇ります。 蔵元杜氏の有澤浩輔社長と奥様の綾さんが、夫婦で寄り添いお酒を醸しています。 また綾さんはお酒の会でも大人気！常に長蛇の列ができるまさにアイドルです！ ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 　未成年者に対しては酒類を販売いたしません。

【和氣杜氏のこれまでの経験と技術をこのお酒に集約した仙介シリーズ至高の一品】 契約農家で栽培された上質な兵庫県産特等山田錦を33％まで磨きあげ、 低温で熟成させることにより繊細でなめらかなあじわいを引き出し､フルーティーで贅沢な味わい。 木箱入りで、ギフトにも人気です。 アルコール度 16度以上17度未満 日本酒度 -2 酸度 1.5 アミノ酸 1 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 33％ 使用酵母 未公表 泉酒造　酒蔵情報 1995年の阪神・淡路大震災にて蔵が焼失して以降、造りができなくなり香川の西野金陵に委託醸造して細々と出荷を続けてましたが、現専務・泉　藍さんが西野社長の蔵再建の思いをかなえるべく奔走し、2007年、初代泉仙介の名前をとった「仙介」ブランドができました。 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 　未成年者に対しては酒類を販売いたしません。

【どことなくいちごなお酒！】 香りにはいちごの風味がどことなく含まれているような感じがします。 味わいはキレがよく、甘みと酸味が調和した逸品です。 当店人気商品。 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 原料米 雄町 精米歩合 55% 使用酵母 いちご酵母 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 　未成年者に対しては酒類を販売いたしません。

華やかな香り・味わいでありでありながら、お料理にも合うよう緻密に設計し、醸された日本酒です。 浪花酒造㈲の主力売れ筋日本酒であり、ファンの方も多い一品です。 アルコール度数：16度 日本酒度： 酸度： アミノ酸度： 原料米： 精米歩合：55％ 使用酵母： ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 　未成年者に対しては酒類を販売いたしません。

浪花の酒職人の顔ラベル 浪花の男（職人・杜氏）の武骨さを超辛口でキレ良く仕上げたことで表現した純米辛口酒です。 大阪地酒のお土産としてだけでなく、ご自身で楽しんでいただくのにも適しています。 スッキリとした辛口タイプのお酒であるため、料理の邪魔をすることなくうまく調和します。 アルコール度数：16度 日本酒度： 酸度： アミノ酸度： 原料米： 精米歩合：60％ 使用酵母： ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 　未成年者に対しては酒類を販売いたしません。

果実のような香りとフルーティな味わいが特徴。 2012年、2013年ノーベル賞ナイトキャップパーティーで使用されました。 アルコール度数：15度 日本酒度：+３ 酸度：1.3 アミノ酸度： 原料米：山田錦 精米歩合：50％ 使用酵母： ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 　未成年者に対しては酒類を販売いたしません。ティーで採用されました。

★かにみそ好き店主が、色々なところを食べ歩いて見つけた、人生で一番旨いかにみそ！ 新潟県村上市の旧山北町で水揚げされたベニズワイガニの「かにみそ」と「身」を、体積が６割になるまでじっくりと手作業で丁寧に炊きあげました。 濃厚なかにみそは酒の肴としてはもちろん、ごはんの友、カニ雑炊やカニクリームパスタなどの隠し味にも。 「身」が入っているので、ぷりぷりした食感が心地よく、食べ応え十分です。 ★1本でも10本でも送料は同じですので、まとめ買いをおすすめします。 原材料 かにみそ（かにの内臓）、かにの身、植物油、みりん、砂糖混合ぶどう果糖液糖、カニエキス、調味料（アミノ酸等）、酒精（原材料の一部に小麦、大豆、さば、ゼラチンを含む） 原料産地 かにみそ（日本海産）、かにの身（日本海産）※村上市 旧山北町で水揚げ 保存方法 未開封は常温保存可能ですが、開封後は冷蔵庫で保管いただき、お早めにお召し上がりください。

酒蔵さんが作った、お酒が、ご飯が止まらなくある危険なお惣菜！！ 奈良県は吉野杉の樽で仕込まれた味噌に、香ばしい焼きねぎと酒粕を入れたピリ辛お惣菜。 酒の肴に◎、ご飯のお供に◎、お弁当に◎、もろきゅうに◎、焼肉に包んで◎。 内容量はたっぷり210g、賞味期限は半年～1年。 まとめ買いをオススメ致します。 ホームページでも「店主のおすすめ」として紹介しています。 http://asano-nihonshuten.co.jp/?p=330 酒蔵情報 大阪の隠れた銘酒蔵。 「佳い酒を少しずつ」をモットーに、清潔な酒蔵で手造り・小仕込みの酒造りを行い、南部流の“軽ろ味”と“まろみ”の技で醸し上げた飲み口の佳いふっくらしたふくよかな旨さが特徴。年2回行われる酒蔵まつりは泉佐野の生産者や飲食店が多く軒を連ね、お客の多さでまっすぐ歩けないほどの盛況ぶり。また地元食材の酒蔵BBQも月1回、地元の日本酒ファンや生産者を招いて開催され、泉佐野の地域に根付いた、まさしく地酒蔵です。

かんずりとは、越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混合し、３年間熟成させた、この地方独特の調味料です。 辛さの中に深い旨みがあり、鍋物のタレに溶いて召し上がると、素材のうまさが一層引き立ちます。 そして、酒盗（しゅとう）とは、カツオなどの胃を熟成させる食品で、約300年前から食されていた記録があります。 その昔、あるお殿様が、「酒を盗みたいほど、箸が進む」と言ったとか、「酒が盗まれるように無くなっていく」とされたなどの言い伝えが由来となって、「酒盗」という名前が付いたそうです。 酒盗は、原料である魚ホルモン（カツオ・マグロの胃や腸）に元々含まれる酵素により、長期間に及ぶ塩蔵熟成で魚ホルモンそのものを自然発酵させて作ります。 100ｇの酒盗に天然のうまみ成分（アミノ酸）は約5700㎎、ヒトの必須アミノ酸9種類中8種が含まれ、旨味が強いことも特徴です。 現在ではお酒のお供の他にも、和製アンチョビのように、お料理に合わせて、チーズやパスタなどと一緒にも楽しまれています。 かんずり、酒盗のどちらも、長期熟成の時間が作り出す旨味がたっぷり詰まっています。その二つが出会った、酒好きにはたまらない至福の逸品、ぜひお試しくださいませ！ ★送料は、１個でも１０個でも同じですので、 まとめ買いをおすすめします♪ 【販売者】（有）かんずり 【原材料】かつお、食塩、発酵調味料、かんずり、醸造酢、日本酒、ブドウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜、酒糖、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンＣ）、 【原材料の一部に乳、大豆、リンゴを含む】 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存 　　　　　　開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 【賞味期限】賞味期限は、開封前常温にて約6ヶ月 【塩分濃度】11％

720ｍL　1本が入るギフトボックスです。 無料で包装紙をおかけいたします。 大切な方へのプレゼントに是非ご利用ください。 箱のみのご利用はご遠慮ください。 ※お酒の瓶は撮影用のサンプルです。お酒は別でご購入いただきますようお願いいたします。

720ｍL　2本が入るギフトボックスです。 無料で包装紙をおかけいたします。 大切な方へのプレゼントに是非ご利用ください。 箱のみのご利用はご遠慮ください。 ※お酒の瓶は撮影用のサンプルです。お酒は別でご購入いただきますようお願いいたします。 ※包装イメージは1本用箱です。

「甘酒」は夏の季語で、江戸時代には夏バテを防ぐために飲まれていました。甘酒の甘み主成分はブドウ糖。他にもビタミン類や必須アミノ酸が含まれ、『飲む点滴』とも呼ばれています。 吟醸麹を全量使用した本品は、、日本酒造りの極みである吟醸酒造りの技を甘酒造りに生かした高品質の甘酒です。 軽やかな味わいが特徴です。 ・愛知県が推進している「いいともあいち運動」シンボルマーク認定商品。 ■保管方法・おいしい飲み方 冷暗所に保管してください。開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお飲みください。 冷やしてお飲みください。温めても美味しくお飲みいただけます。よく振ってからお飲みください。 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 ■甘酒の品質 名称／甘酒 アルコール分／０．００％ 原材料名／米こうじ（愛知県産米）、ビタミンＣ 精米歩合／６０％ 原料米の品種名／愛知県産夢吟香１００％

「甘酒」は夏の季語で、江戸時代には夏バテを防ぐために飲まれていました。本品は、麹造りから蔵元に代々伝わる製法で造られております。砂糖を使用しておりませんので、さっぱりとした甘みに仕上がっております。古代米（赤米紫）を加えることにより旨味が増し、程よい食感をお楽しみいただけます。 古代米の苗は、天橋立　元伊勢籠神社（もといせこのじんじゃ）から拝受しました。 愛知県が推進している「いいともあいち運動」シンボルマーク認定商品。 ■保管方法・おいしい飲み方 冷暗所に保管してください。開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお飲みください。冷やしてお飲みください。温めても美味しくお飲みいただけます。 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 ■甘酒の品質 名称／甘酒 アルコール分／０．００％ 原材料名／米こうじ（愛知県産米）、米（愛知県産） 精米歩合／米こうじ（７０％）、米（玄米）

まるでヨーグルトやヤクルトのような甘酸っぱい、新感覚の甘酒です。 朝食に飲むと、さっぱりして、栄養価も高いので特におすすめです。 酒造りにおける大切な要素 一　麹　二　もと　三　造り。 「もと」。それは酒造りの一工程。 「もと」の出来映えを確認するため、蔵人が味の確認をするが それは甘酸っぱく魅力的なほどの美味 製造過程で蔵人しかなめることができない味わいを、疑似体験できる一品。 ★送料は、1本でも10本でも同じですので、まとめ買いがお得です！ ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 ●名称：あまざけ ●内容量：720ｍｌ×1本 ●原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、酒粕 ●保存方法：高温多湿・直射日光をさけて保存してください。 　　　　　 開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください ●販売者：今代司酒造株式会社 酒蔵情報 味だけでなくデザインにも徹底的にこだわる酒蔵。 「錦鯉」「ブラック」「牡蠣のための日本酒」「おむすび」など一度見たら忘れられないインパクトのある商品は、どれも大人気。イベントに出ても常に人気上位の注目蔵です。 「むすぶ」をテーマに、多様な文化が混じり合い、変化し続けてきた港町にある酒蔵らしく、古き良き伝統は守りながらも常に今の時代にあった提案をすることで”今と古”をむすび、酌み交わす酒によって”人と人”とをむすび、日本酒というプロダクトの魅力を多くの人に伝えることで”地方と都市”をむすんできた今代司酒造。 新潟駅から徒歩約15分の酒蔵は見学コースも整備され、常時10種類以上の純米酒をテイスティングできるので新潟観光の際はぜひ立ち寄りたい日本酒スポットです。

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