【高知県唯一の生酛。幅のあるコク・上品な酸味・土佐の淡麗辛口の特徴であるキレを併せ持ちます】 乳酸添加などの人工的な操作を何も加えず、自然のまま、何も「構わぬ」ままの酒であるという意味から、酒名としています。 ホームページでも「店主のおすすめ」として紹介しています。 http://asano-nihonshuten.co.jp/?p=1059 アルコール度 15度以上16度未満 日本酒度 +6前後 酸度 1.5前後 アミノ酸 0.9前後 原料米 "高知県産 「永田農法」山田錦" 精米歩合 65％ 使用酵母 熊本酵母（自社培養） 司牡丹酒造　酒蔵情報 司牡丹酒造のある佐川町は、土佐藩筆頭家老深尾氏の城下町として栄え、 江戸期から綿々とその伝統を守る造り酒屋の酒蔵や旧商家を中心に風情ある街なみ。 酒好きの高知人に磨かれた淡麗辛口なお酒はどれもこれもハイレベル！はずれが全くありません。 司牡丹という社名は坂本龍馬の側近の田中光顕氏によって名付けられたもの。龍馬とのゆかりの大変深い蔵でもあります。 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 　未成年者に対しては酒類を販売いたしません。

【日本を代表する超辛口。究極の食中酒と呼べるお酒】 日本の淡麗辛口の代表格！ナチュラルな香りとなめらかに膨らむ味わい、後口のキレの良さは抜群。何度飲んでも美味しいお酒。 ホームページでも「店主のおすすめ」として紹介しています。 http://asano-nihonshuten.co.jp/?p=1059 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 アルコール度 15度以上16度未満 日本酒度 +8前後 酸度 1.4前後 アミノ酸 1.1前後 原料米 酒母・麹：山田錦・五百万石 掛：アケボノ・アキヒカリ 精米歩合 60％ 使用酵母 熊本酵母（自社培養） 司牡丹酒造　酒蔵情報 司牡丹酒造のある佐川町は、土佐藩筆頭家老深尾氏の城下町として栄え、 江戸期から綿々とその伝統を守る造り酒屋の酒蔵や旧商家を中心に風情ある街なみ。 酒好きの高知人に磨かれた淡麗辛口なお酒はどれもこれもハイレベル！はずれが全くありません。 司牡丹という社名は坂本龍馬の側近の田中光顕氏によって名付けられたもの。龍馬とのゆかりの大変深い蔵でもあります。 ※数値は変動する場合があるため、参考数値です。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 　未成年者に対しては酒類を販売いたしません。