酒蔵さんが作った、お酒が、ご飯が止まらなくある危険なお惣菜！！ 奈良県は吉野杉の樽で仕込まれた味噌に、香ばしい焼きねぎと酒粕を入れたピリ辛お惣菜。 酒の肴に◎、ご飯のお供に◎、お弁当に◎、もろきゅうに◎、焼肉に包んで◎。 内容量はたっぷり210g、賞味期限は半年～1年。 まとめ買いをオススメ致します。 ホームページでも「店主のおすすめ」として紹介しています。 http://asano-nihonshuten.co.jp/?p=330 酒蔵情報 大阪の隠れた銘酒蔵。 「佳い酒を少しずつ」をモットーに、清潔な酒蔵で手造り・小仕込みの酒造りを行い、南部流の“軽ろ味”と“まろみ”の技で醸し上げた飲み口の佳いふっくらしたふくよかな旨さが特徴。年2回行われる酒蔵まつりは泉佐野の生産者や飲食店が多く軒を連ね、お客の多さでまっすぐ歩けないほどの盛況ぶり。また地元食材の酒蔵BBQも月1回、地元の日本酒ファンや生産者を招いて開催され、泉佐野の地域に根付いた、まさしく地酒蔵です。

かんずりとは、越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混合し、３年間熟成させた、この地方独特の調味料です。 辛さの中に深い旨みがあり、鍋物のタレに溶いて召し上がると、素材のうまさが一層引き立ちます。 そして、酒盗（しゅとう）とは、カツオなどの胃を熟成させる食品で、約300年前から食されていた記録があります。 その昔、あるお殿様が、「酒を盗みたいほど、箸が進む」と言ったとか、「酒が盗まれるように無くなっていく」とされたなどの言い伝えが由来となって、「酒盗」という名前が付いたそうです。 酒盗は、原料である魚ホルモン（カツオ・マグロの胃や腸）に元々含まれる酵素により、長期間に及ぶ塩蔵熟成で魚ホルモンそのものを自然発酵させて作ります。 100ｇの酒盗に天然のうまみ成分（アミノ酸）は約5700㎎、ヒトの必須アミノ酸9種類中8種が含まれ、旨味が強いことも特徴です。 現在ではお酒のお供の他にも、和製アンチョビのように、お料理に合わせて、チーズやパスタなどと一緒にも楽しまれています。 かんずり、酒盗のどちらも、長期熟成の時間が作り出す旨味がたっぷり詰まっています。その二つが出会った、酒好きにはたまらない至福の逸品、ぜひお試しくださいませ！ ★送料は、１個でも１０個でも同じですので、 まとめ買いをおすすめします♪ 【販売者】（有）かんずり 【原材料】かつお、食塩、発酵調味料、かんずり、醸造酢、日本酒、ブドウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜、酒糖、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンＣ）、 【原材料の一部に乳、大豆、リンゴを含む】 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存 　　　　　　開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 【賞味期限】賞味期限は、開封前常温にて約6ヶ月 【塩分濃度】11％

720ｍL　1本が入るギフトボックスです。 無料で包装紙をおかけいたします。 大切な方へのプレゼントに是非ご利用ください。 箱のみのご利用はご遠慮ください。 ※お酒の瓶は撮影用のサンプルです。お酒は別でご購入いただきますようお願いいたします。

720ｍL　2本が入るギフトボックスです。 無料で包装紙をおかけいたします。 大切な方へのプレゼントに是非ご利用ください。 箱のみのご利用はご遠慮ください。 ※お酒の瓶は撮影用のサンプルです。お酒は別でご購入いただきますようお願いいたします。 ※包装イメージは1本用箱です。

「甘酒」は夏の季語で、江戸時代には夏バテを防ぐために飲まれていました。甘酒の甘み主成分はブドウ糖。他にもビタミン類や必須アミノ酸が含まれ、『飲む点滴』とも呼ばれています。 吟醸麹を全量使用した本品は、、日本酒造りの極みである吟醸酒造りの技を甘酒造りに生かした高品質の甘酒です。 軽やかな味わいが特徴です。 ・愛知県が推進している「いいともあいち運動」シンボルマーク認定商品。 ■保管方法・おいしい飲み方 冷暗所に保管してください。開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお飲みください。 冷やしてお飲みください。温めても美味しくお飲みいただけます。よく振ってからお飲みください。 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 ■甘酒の品質 名称／甘酒 アルコール分／０．００％ 原材料名／米こうじ（愛知県産米）、ビタミンＣ 精米歩合／６０％ 原料米の品種名／愛知県産夢吟香１００％

「甘酒」は夏の季語で、江戸時代には夏バテを防ぐために飲まれていました。本品は、麹造りから蔵元に代々伝わる製法で造られております。砂糖を使用しておりませんので、さっぱりとした甘みに仕上がっております。古代米（赤米紫）を加えることにより旨味が増し、程よい食感をお楽しみいただけます。 古代米の苗は、天橋立　元伊勢籠神社（もといせこのじんじゃ）から拝受しました。 愛知県が推進している「いいともあいち運動」シンボルマーク認定商品。 ■保管方法・おいしい飲み方 冷暗所に保管してください。開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお飲みください。冷やしてお飲みください。温めても美味しくお飲みいただけます。 ※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。 ■甘酒の品質 名称／甘酒 アルコール分／０．００％ 原材料名／米こうじ（愛知県産米）、米（愛知県産） 精米歩合／米こうじ（７０％）、米（玄米）