片野桜　山廃純米　無濾過生原酒　山田錦　720ml　※箱無し

【コクがあってキレがある。大阪の日本酒通に定評あるお酒】
通常の仕込みより手間がかかり、約2倍の時間をかけて醸しあげる山廃仕込の純米無濾過生原酒。山田錦100％使用の濃醇で味幅が広くコクある深い味わいと綺麗な酸で綺麗にまとまったお酒。
※この商品は専用箱がありませんので、他のお酒の箱に入れて発送いたします。ご了承ください。

アルコール度数 17.5%
日本酒度 +4
原料米 山田錦
精米歩合 65％
使用酵母 協会901号

山野酒造　酒蔵情報
大阪で確かな存在感を放つ地酒蔵。
全製造数量の約８割が特定名称酒でその内の４割を「原酒」で蔵出しするほど「原酒」にこだわりをもっています。全国新酒鑑評会の受賞歴も数多く、大阪の酒好きの間では評判のお酒。当店では取り扱いないのですが、蔵元・地元の8件の酒屋・日本酒ファンにより山野酒造自社前の水田にて農薬や化学肥料を一切使用せずに山田錦を栽培、田植え、稲刈り、上槽を行い醸した「富楼那（ふるな）」というお酒を醸しています。酒米へのこだわり、日本酒ファンづくり、地域貢献にも余念がない酒蔵です。

※数値は変動する場合があるため、参考数値です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
　未成年者に対しては酒類を販売いたしません。

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