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大七　生酛純米大吟醸　箕輪門　720ml

¥4,810 税込

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【父の日やお中元・お歳暮などギフトにも人気！自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品。】

アルコール 15度
日本酒度 +2
酸度 1.3
アミノ酸 0.8
原料米兵庫県産山田錦
精米歩合超扁平精米50％
使用酵母大七酵母

大七酒造　酒蔵情報
江戸時代に確立された製法・生酛造り一筋265年。日本の生酛造りの第一人者。傍ら、超扁平精米という新技術を確立したり、最近では木桶仕込みにチャレンジするなど温故知新の酒造り。旨みとまろやかさとキレが同居し、品質の安定度は抜群で、日本酒好きにも絶大なる信頼を受ける酒。また、「大七と言えば燗」と言われるぐらい、燗上がりするお酒。ほぼ全種類のお酒が燗向きと言える、稀有な酒蔵。

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